この度は数あるうずらの玉子製品の中から
『浜名湖ファームのうずらの玉子』に
ご興味をお持ちいただき
ありがとうございます。
私たちのうずらの玉子は
様々なシーンで
選んでいただいております。
うずらの玉子は
「低カロリー＆高たんぱく」という事で
ダイエット中の方や
運動をされる方にはピッタリ！
また、無投薬で大切に育てたうずらが
産んだ玉子をのみを使用しているので
お子様にも安心して
お召し上がりいただけます。
「油断すると止まらなくなる」
お陰様で、リピーター様からも
そんなお声をいただくようになりました。
私たちのうずらの玉子には
1987年の創業当初から
変わらずにこだわり続けていた
5つの特徴があります。
浜名湖畔で育ったうずらの卵を
現地で調味加工している
無添加で安心な純国産の
優しい味わいに仕上げております。
創業から34年間
たくさんの方に
こだわりのうずらの玉子を
お楽しみいただきました。
また、地元浜松の道の駅では
「一度食べたらクセになる」と
ご好評をいただいております。
全国で30件しかない養鶉場でも
唯一のワクチンを使わない
元気なうずらの卵を作るのが
浜名湖ファームです。
うずらは通常、
抗生物質やホルモン剤、ワクチンなど、
薬を投与されます。
他の生産物と同じように
病気にならないように、
たくさんの薬が使われます。
ではなぜ、
「ワクチンを使わない」のか？
それは、鳥インフルエンザの影響で
鶉の殺処分に立ち会った際に
二度と経験をしたくない
深く悲しい思いをしました。
そういった事もあり
「どうしたら鳥インフルエンザに負けない
元気なうずらに育てられるか？」
を考えるようになりました。
計算通りにいかない事も
たくさんありましたが
今となっては安心して「美味しい！」と
言っていただける玉子を
お届けできるようになりました。
これからも変わらずに
こだわりの玉子をお届けしていきたいと
日々研究をしております。
リピーターさんから
よく驚かれるのが
「黄身のコク」と
「燻製の香ばしさ」です。
一般的に、本商品のようなものは
「燻液」に卵を漬ける方法がとられますが、
本商品は桜チップで燻製をしています。
そのため、他社商品よりも香りが強く
噛むごとに桜の香りが口の中に広がります。
さらに、「7～9時間の下液漬け」と
「12～16時間の本液漬け」の2回、
味付けの工程をおこなっているため、
よりしっかりとした味付けになっています。
“本格燻製”と“２回の味付け”が
深みのある味を生み出していますので
おつまみには最適です。
こだわりの方法と愛情で育てられた
浜名湖ファームのうずらの卵ですが、
肝心の栄養は
どのようなものなのでしょうか？
一般的に、
うずらの卵6個分で、
鶏卵の１つ分になります。
しかし、大きさはかないませんが
普通の卵と
栄養素を比較すると…
他にも、
「葉酸、鉄分」などの栄養価も高いです。
これらは特に、
妊婦さんや授乳中の方に
重要とされている栄養素です。
このように、うずらの卵は
鶏卵に比べて栄養価も高いため、
部活やジムなどでの運動後の
「補食」としてもピッタリです。
そして、女性の栄養補給にも
非常にオススメです。
最後までご覧いただき
ありがとうございました。
最後に一つだけ、 最近の私たちの中で
日に日に大きくなっている想いを
お伝えさせていただきます。
『おつまみとしての1品ではなく
もっと日常にうずらの卵を
気軽に取り入れていただきたい。』
そういった思いが
どんどん強くなっています。
うずらの卵は今、特に
健康志向や美容志向の方の注目が
上昇中です。
「健康には気を遣っているけど
食べる事は好きだし、
美味しいものは、やっぱり
たくさん食べたい！」
そんな風に思っている
ダイエットや体系維持のために
食事制限を行う方には
特に試してみていただきたいです。
愛情を込め、無投薬で育てた
健康なうずらが恵んでくれた
浜名湖ファーム自慢の
『うずら燻製玉子』です。
この機会にお試し頂けたら
嬉しく思います。
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